Картофельная закуска с сельдью

На средней тёрке потёрла 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 250 г сыра, добавила большую горсть рубленного укропа, промешала всё, добавила 7 натёртых на крупной тёрке картофелин, посолила, поперчила, вбила 3 яйца, промешала хорошенько, выложила всё слоем на устланный пекарской бумагой противень и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20 минут, охладила всё, разрезала на ромбы и подала с ломтиками слабосоленой сельди. Какое божественное получилось сочетание словами передать невозможно!!! Очень советую попробовать)

Приятного аппетита