Запечённые сырники - 3

Протёрла через сито 300 г домашнего творога, присолила, добавила 2 ст.л. коричневого сахара, вбила 2 яйца и хорошенько всё вымешала, добавила 1 ст.л. с верхом засахаренного имбиря мелким кубиком, цедру 1/2 лимона и 5 ст.л. с верхом мелких овсяных хлопьев, снова всё хорошенько промешала и оставила на 15 минут, чтобы хлопья набухли, затем разложила смесь по смазанным маслом формочкам и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 25 минут. Чудесно-нежные и очень вкусные сырнички получились)

Приятного аппетита