Яичная кашка со шкварками и черемшой

  • Осокина Ирина
  • 21.05.15
  • Просмотров: 1234
Яичная кашка со шкварками и черемшой
  • Яичная кашка со шкварками и черемшой

    Люблю подобные яичные кашки с различными наполнителями. Сегодня так: 2 ломтика копчёного сала порезала небольшим кубиком и вытопила шкварки на небольшой сковороде, шкварки достала, выложила на бумажное полотенце, жир со сковороды слила, выложила пучок резаной черемши, притомила до мягкости (она хорошо притушивается, также как шпинат) , залила тремя взбитыми с солью яйцами, в которые вмешала шкварки, и, постоянно помешивая, довела до готовности яиц и подала. Прекрасный завтрак, или закуска, а у меня сегодня был такой обед)

    Приятного аппетита

Поиск по ингредиентам

сало копчёное, черемша, яйцо

© Осокина Ирина 2013-2019