Крабовые котлетки с беконом

8 полосок бекона выжарила до хруста и охладила на бумажном полотенце, чтобы снять лишний жир. В чашу блендера сложила 200 г крабового мяса, подготовленный бекон и пробила всё в крупную крошку, переложила всё в миску, добавила 1/2 стакана панировочных сухарей, 2 сырых белка (желтки пошли на другое блюдо, но можно просто вбить яйцо) и 2 ст.л. сметаны, промешала всё, добавила горсть рубленной петрушки, снова всё промешала, мокрыми руками слепила небольшие котлетки и обжарила до румяности с обеих сторон. Очень вкусно и сытненько)

Приятного аппетита