Фриттата с сёмгой и креветками

300 г филе сёмги порезала средними кубиками, закинула в подсоленный кипяток, оставила на 3 минуты, откинула и охладила. В миске взбила 4 яйца с солью, добавила 2/3 стакана сметаны и 1 ст.л. кетчупа, промешала хорошенько, добавила 2/3 стакана отварного риса, подготовленную сёмгу и 200 г размороженных коктейльных креветок, промешала, выложила в смазанную маслом и обсыпанную сухарями форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 40 минут. Волшебно вкусно)

Приятного аппетита