Вторые блюда

Жарёха с лисичками

Жарёха с лисичками

Сегодняшняя вылазка в лес закончилась лисичками и сразу захотелось жарёхи) Летом для жарёхи я беру только...
Жарёха с рыжиками

Жарёха с рыжиками

В сковороде обжарила 2 луковицы 1/4 кольцами, добавила резаные шляпки рыжиков и довела почти до полного выпаривания...
Жаркое из косули

Жаркое из косули

Жаркое из утки с овощами

Жаркое из утки с овощами

Тушку утки (на 2 кг) разделала на 6 частей без позвоночника и обжарила партиями до корочки в утятнице, в жире от утки...
Запеканка

Запеканка "Морковная фантазия"

7 - 8 шт моркови порезала толстеньким кружочком, бланшировала в подсоленной воде минут 10, сразу охладила в воде...
Запеканка в картофеле

Запеканка в картофеле

Порционную форму смазала маслом и обложила дно и борта ломтиками сырого молодого картофеля, посолила. Для начинки...
Запеканка из картофеля с поджаркой из фарша

Запеканка из картофеля с поджаркой из фарша

В сковороде с добавлением растительного масла обжарила 250 г краковской колбасы, добавила 2 рубленные луковицы...
Запеканка из картофеля с сельдью

Запеканка из картофеля с сельдью

Нарезала тонкими ломтиками сырой картофель и слабосоленую сельдь. В небольшую форму уложила слой картофеля внахлёст...

Запеканка из картошки с рыбой

Запеканка из картошки с рыбой

В миске смешала 4 отварных картофелины кубиком, 400 г филе зубатки кубиком, 1/2 стакана размороженных и отжатых...
Запеканка с куриными бёдрышками

Запеканка с куриными бёдрышками

С 800 г бескостных куриных бёдрышек сняла кожу, порезала каждое пополам, сложила в пакет. Для маринада смешала 3 ст.л...

Запеканка с тыквой и курицей

Запеканка с тыквой и курицей

Около 1 кг тыквы порезала небольшими довольно тонкими ломтиками добавила 700 к филе куриной грудки средними...
Запеканка со свининой и макаронами

Запеканка со свининой и макаронами

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...
<<  4 5 6 7 8 [910 11 12 13  >>  

© Осокина Ирина 2013-2019