Вторые блюда

в сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 2 измельчённых зубчика чеснока, добавила картофель ломтиком...

Сегодняшняя вылазка в лес закончилась лисичками и сразу захотелось жарёхи) Летом для жарёхи я беру только...

В одной сковороде на растительном масле обжарила почти до готовности картофель брусочком, а в другой в это время...

В сковороде обжарила 2 луковицы 1/4 кольцами, добавила резаные шляпки рыжиков и довела почти до полного выпаривания...

В сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила резаные шляпки крупных рыжиков до выпаривания влаги, посолила…

В сотейнике распустила 150 г бочкового сала брусочком, добавила 5 довольно крупных картофелин брусочком и обжаривала…

В сотейнике обжарила рубленную луковицу, добавила 7 молодых картошечек шайбочками толщиной около 0,5 см, обжарила...

Для жаркого куски лопатки и мясистую часть рёбер косули крупными кусками замочила на пару часов в холодной воде…

Тушку утки (на 2 кг) разделала на 6 частей без позвоночника и обжарила партиями до корочки в утятнице, в жире от утки...

2 крупных утиных окорочка натёрла солью, сбрызнула лимонным соком и оставила подмариноваться на полчаса. В сотейник уложила…

Тушку утки разрезала на порционные куски (голени, бёдра, куски грудки с крылом и просто куски грудки) и сложила в миску, влила…

600 г куриных желудочков порезала небольшими кусочками, закинула в сотейник с разогретым маслом и готовила до…

7 - 8 шт моркови порезала толстеньким кружочком, бланшировала в подсоленной воде минут 10, сразу охладила в воде...

Порционную форму смазала маслом и обложила дно и борта ломтиками сырого молодого картофеля, посолила. Для начинки...

В сковороде с добавлением растительного масла обжарила 250 г краковской колбасы, добавила 2 рубленные луковицы...

Нарезала тонкими ломтиками сырой картофель и слабосоленую сельдь. В небольшую форму уложила слой картофеля внахлёст...

В миске смешала 4 отварных картофелины кубиком, 400 г филе зубатки кубиком, 1/2 стакана размороженных и отжатых...

С 800 г бескостных куриных бёдрышек сняла кожу, порезала каждое пополам, сложила в пакет. Для маринада смешала 3 ст.л...

Около 1 кг тыквы порезала небольшими довольно тонкими ломтиками добавила 700 к филе куриной грудки средними...

Прокрутила через мясорубку 1 кг свиной лопатки с двумя луковицами, посолила, поперчила, вбила 2 яйца, добавила...

6 картофелин порезала длинным брусочком, смешала с 300 г нерезаной стручковой фасоли, посолила, поперчила...

Порезала кубиком 4 картофелины и отварила до полуготовности, добавила 150 г брынза кубиком, 1 филе сибаса горячего...

Самый простой, но по моему мнению самый вкусный способ приготовления кукурузы в початках: сливочное масло грамм 70 - 80...