Весенний салат - 3

1 крупную отварную картофелину и 1 крупное очищенное зелёное яблоко порезала кубиком, добавила 4 ст.л. квашеной капусты (у меня квашена с морковью), 7 маленьких маринованных огурчиков, 1 рубленную красную луковицу и горсть рубленного зелёного лука, заправила смесью 3 ст.л. ароматного подсолнечного масла и 1 ст.л. лимонного сока, промешала, настояла в холодильнике полчаса и подала. Салатик простенький, но вкусненький и удар по весеннему авитоминозу нанёс)

Приятного аппетита