Вегетерианская кухня

Закуска из тофу - 3

Закуска из тофу - 3

Вчера были на китайском рынке, прикупили свежий (ещё тёплый) тофу, а сегодня я решила приготовить из него лёгкую закусочку...
Закуска из фасоли с моцареллой

Закуска из фасоли с моцареллой

1 банку белой консервированной фасоли промыла и обсушила, добавила 5 небольших резаных помидорок, шарик моцареллы...
Закуска из цветной капусты

Закуска из цветной капусты

Довела до кипения 1 л воды, добавила 1 ст.л. соли и 1/4 ч.л. лимонной кислоты, промешала, добавила соцветия небольшого...
Закуска с брынзой и маслинами

Закуска с брынзой и маслинами

Порезала кубиком 150 г брынзы, добавила 2 горсти маслин и 2 рубленных зубчика чеснока, залила оливковым маслом с...
Закусочные цуккини

Закусочные цуккини

2 молоденьких кабачка цуккини нарезала на кружочки толщиной 1 см, посолила, промешала и оставила на 20 минут, чтобы стекла...
Замороженные ножки белых грибов

Замороженные ножки белых грибов

Ножки белых грибов порубила сечкой в корыте, обжарила на смеси растительного и сливочного масел в течение 5 минут до...
Замороженный щавель

Замороженный щавель

Щавель замочила на 15 минут в большом количестве воды, затем промыла и переложила в дуршлаг, чтобы стекла вода, затем...
Запечённая белая спаржа

Запечённая белая спаржа

0,5 кг белой спаржи разморозила, подрезала толстые концы и отварила в течение 5 минут в подсоленной смеси 1 литра воды...
Запечённая капуста

Запечённая капуста

Небольшой кочан капусты нарезала на куски толщиной в 2 см, выложила в форму, посолила, поперчила, сбрызнула...
Запечённая молодая картошка

Запечённая молодая картошка

Около 1,5 кг молодого картофеля хорошенько вымыла, порезала средними кусочками, выложила в форму...

Запечённая морковь

Запечённая морковь

3 очень крупные моркови очистила, порезала на полукружья толщиной в 5 мм, уложила в форму для запекания, полила 2 ст.л...
Запечённая свеколка

Запечённая свеколка

Мамочка у меня в этом году больно густо засеяла одну грядочку свеклы и у неё наросла отличная мелкая сочная свеколка)))))
<<  1 2 3 4 [56 7 8 9  >>  

© Осокина Ирина 2013-2019