Рагу со свининой

Рагу со свининой.

В сотейнике обжарила 500 г свиной шейки крупным кубиком, добавила половину кабачка крупным кубиком, позже 1 оранжевый перец соломкой, затем 200 г рубленных крупно грибов, ещё через некоторое время полила соевым соусом по вкусу, промешала, добавила 300 г консервированных ананасов без жидкости кубиком, обтушила 5 минут, полила 50 г коньяка и подожгла (фламбировала), после того, как всё потухло, сняла с огня, накрыла крышкой и настояла. Очень вкусно получилось, ароматно.

Приятного аппетита