Мясо (свинина)

800 г свиной шейки нарезала на пласты толщиной в 1 см и отбила, посолила, поперчила, на край уложила по брусочку...

Пропустила через мясорубку 300 свиного окорока, 300 г творога и 1 луковицу, вбила 1 яйцо, посолила, добавила 1 ст.л. с верхом...

Вчера 700 г свиной лопатки порезала средними кусочками, обсыпала смесью пряностей для мяса, добавила 2 ст.л.…

2 кг карбоната порезала пластиком 1,5 см толщиной, замариновала в смеси сушеных ароматных травок (базилик, розмарин...

600 г свиного карбоната порезала пластиком толщиной в 1 см, отбила, посолила. Для кляра взбила 2 яйца с 3 ст.л...

Сегодня решили просто пожарить мясо и я замариновала его буквально в собственном соку: по 2 кг свиных шейки...

Свиную вырезку на 600 г порезала тонким пластиком поперёк и замариновала на час в смеси 1 ч.л. измельчённого чеснока...

1 кг мякоти свиной корейки порезала довольно крупно, добавила 2 луковицы 1/4-кольцами, 1 ст.л. с верхом перечной...

1,5 кг свиного окорока порезала на средние кусочки, закинула в кипящую воду, через 5 минут откинула на дуршлаг и...

Попустила через мясорубку 1 кг свиной лопатки вместе с 1/2 кочана капусты, 2 морковками и 2 луковицами, посолила...

Прокрутила через мясорубку 250 г филе куриной грудки, 300 г свиной корейки, 1 крупную морковь и 1 луковицу, посолила...

Купила сегодня 3 натуральные котлеты на кости (всего 1 кг) - это свиная вырезка на рёбрышке.Готовя такое мясо не мудрю...

Для маринада смешала 1 ч.л. смеси пряностей для мяса, 1/2 ч.л. сумаха, 1/2 ч.л. молотого кориандра, 2/3 ч.л. чесночной...

700 г свиного карбонада нарезала на отбивные толщиной около 1,5 см и хорошенько отбила. В миску вбила 1 яйцо, добавила…

В миске смешала 1 стакан кефира и 1 стакан мелких овсяных хлопьев, посолила, поперчила, промешала, вбила 2 яйца...

завтрак посвящён остаткам вчерашнего шашлыка) Итак 200 г шашлыка из свинины порезала соломкой, добавила 1 луковицу...

Со вчерашнего дня осталось около 0,5 кг свиного шашлыка, решила его пристроить: 3 луковицы порезала кубиком, обжарила...

В большом сотейнике обжарила 1 кг свиной шейки крупным кубиком с одной стороны, перевернула, добавила 2 красные...

Корейку порезала на пластики толщиной 1 см, отбила, замариновала на полчаса в соевом соусе, обмакнула каждую отбивную...

Свиной карбонад нарезала на ломтики толщиной 5 - 6 мм, хорошо отбила, полила соусом "Терияки" и посолила, хорошенько…

600 г свиного карбонада разрезала на ломти толщиной около 1,5 - 2 см и отбила. В чашу блендера сложила 3 резаных зубчика…