Мясо (свинина)

Домашние шашлычки из духовки

Домашние шашлычки из духовки

1 кг свиной шейки порезала крупными кусочками, замариновала в смеси цедры и сока 1 лимона, 1 ст.л. молотого...

Домашний бекон

Домашний бекон

Вчера в кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 1/2 стакана каменной соли первого помола, 3 лаврика, по нескольку...
Домашняя буженина

Домашняя буженина

Кусок свиной шейки весом около килограмма нашпиговала морковкой, луком и чесноком, тщательно обмазала смесью 2 ст.л...
Домашняя буженина - 2

Домашняя буженина - 2

В кастрюле довела до кипения 1,5 литра воды, добавила 3 ч.л соли, 2 лаврика и молотый перец, охладила, положила...
Жареная корейка на кости

Жареная корейка на кости

3 куска свиной корейки на косточке отбила, обмазала столовой горчицей, обсыпала смесью соли и сушеного чеснока и оставила...
Жареная корейка с винным соусом

Жареная корейка с винным соусом

3 крупных куска корейки на кости (всего на 800 г) посолила, поперчила и оставила минут на 15 помариноваться, после чего...
Жареная свиная вырезка

Жареная свиная вырезка

Смешала 1 ч.л. сушеного тимьяна, 1 ч.л. сушеного розмарина, 1/2 ч.л. сушеного майорана, 1 ст.л. готовой смеси сушеных...
Жареная свиная вырезка - 2

Жареная свиная вырезка - 2

Свиную вырезку (600 г) порезала ломтиком наискосок и замариновала в смеси 100 мл соуса "Наршараб" и рубленной...
Жареная свиная шейка

Жареная свиная шейка

0,5 кг свиной шейки порезала на 4 пласта и хорошо отбила. В миске взбила 1 яйцо, посолила, поперчила, добавила 1 ч.л...
Жареная свиная шейка в гранатовом маринаде

Жареная свиная шейка в гранатовом маринаде

1 кг свиной шейки нарезала на ломти толщиной в 2 см, отбила и замариновала в смеси 0,5 л гранатового сока, соли...
Жареная свинина

Жареная свинина

Купила сегодня хороший отруб свинины на косточке и решила пожарить его. В ступку сложила 1 ч.л. с верхом сушеного...
Заливной пирог из вчерашнего шашлыка

Заливной пирог из вчерашнего шашлыка

<<  1 [23 4 5 6  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018