Творожный кекс

Взбила 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавила 150 г размягчённого сливочного масла и 400 г мягкого творога, вымешала всё до однородности, добавила 200 г просеянной муки и 1/2 ч.л. погашенной лимонным соком соды, вымешала в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 50 минут, охладила и подала. Сочный и нежный кекс получился)

Приятного аппетита