Салат из вчерашнего шашлыка

Вчера в честь дня знаний пожарили на мангале свиной шашлык, осталось несколько кусочков, сегодня я решила пустить его в дело: мясо порезала брусочком, также порезала 2 огурчика, 1 тёртую на крупной тёрке морковь, горсть рубленного зелёного лука, посолила, поперчила, заправила 150 мл сметаны, промешала, настояла полчаса в холодильнике и подала. Вкусный салатик с приятным "эхом" вчерашнего шашлычка)

Приятного аппетита