Салат со слабосоленой сёмгой - 3

  • Осокина Ирина
  • 08.08.15
  • Просмотров: 807
Салат со слабосоленой сёмгой - 3
  • Салат со слабосоленой сёмгой

    100 г зернового хлеба порезала кубиком и подсушила в микроволновке до состояния сухариков. В большой миске смешала 1 резаный кочанчик салата "Айсберг", 2 огурца ломтиком, 200 г слабосоленой сёмги кубиком (солю исключительно сама: 2:1 морская соль с сахаром, натираю этим сёмгу на коже, заворачиваю в льняное полотенце и убираю на ночь в холодильник) и подготовленные сухарики, заправила подвзбитой до состояния эмульсии смесью 3 ст.л. оливкового масла и 1 ст.л. зернистой горчицы, промешала всё руками аккуратно и сразу подала. Салатик невероятно свежий, лёгкий и вкусный)

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2018