Салат со слабосоленой сельдью и рисом

На средней тёрке потёрла 1 небольшую отварную молодую свеколку, 1 очищенное зелёное яблоко и 1 луковицу, добавила 2/3 стакана отварного риса, горсть рубленного укропа и 2 филе слабосоленой сельди тонким ломтиком, заправила ароматным подсолнечным маслом, промешала, настояла в холодильнике полчаса и подала. Сочный и вкусный салатик получился)

Приятного аппетита