Салат с копчёной сельдью

Порезала кубиком 1 свежий огурец, 2 отварные картофелины и 2 филе сельди холодного копчения, добавила 1 рубленную красную луковицу и 2 горсти резаного салата "Айсберг", промешала. В миске смешала 2 ст.л. ароматного подсолнечного масла, 1 дес.л. яблочного уксуса, щепоть соли и щепоть сахара, поперчила, подвзбила до состояния эмульсии, заправила салат, промешала, настояла в холодильнике и подала. Вкуснейший салатик)

Приятного аппетита