Салат с абрикосами

В миске смешала 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, подвзбила до состояния эмульсии, добавила большой пучок салатного микса, промешала аккуратно, добавила 8 резаных абрикосов и 100 г куриной ветчины сегментами, ещё раз аккуратно промешала и подала. Вкусный и даже полезный салатик получился)

Приятного аппетита