Картофельный салат в картофельном соусе

  • Осокина Ирина
  • 11.08.13
  • Просмотров: 1724
Картофельный салат в картофельном соусе
  • Картофельный салат в картофельном соусе.

    4 картофелины отварила, горячими порезала крупным кубиком, уложила в салатник, влила 150 мл огуречного рассола, и оставила до впитывания рассола, периодически помешивая (от этого картофель немного разрыхлился и образовался своеобразный картофельный "соус" ), добавила 4 солёных огурца кубиком, 1 красную салатную луковицу 1/4-кольцами, 300 г припущенной стручковой фасоли кусочками, поперчила, заправила ароматным подсолнечным маслом, промешала, поставила в холодильник на полчаса и подала. Вкуснейший получился салатик, все уплетали с пребольшим удовольствием)

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2018