Суп-лапша с уткой и рыжиками

Суп-лапша с уткой и рыжиками
  • Суп-лапша с уткой и рыжиками

    На костяке и позвоночнике утки сварила довольно крепкий бульон. В это время обжарила луковицу 1/4-кольцами с резаными рыжиками (грамм 200 - 300). Сняла мясо утки с костей, бульон процедила, снова довела до кипения, закинула грибную поджарку, через 5 минут добавила мясо утки, через минуту - 3 горсти вермишели, ещё через 5 минут - горсть рубленной петрушки, затем сняла с огня, намного настояла и подала. Удачный получился супчик - лёгкий и вкусный)

    Приятного аппетита

31 июля 2015
2582

Оставить комментарий

Пожалуйста, войдите, чтобы комментировать.

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет