Сметанный суп-пюре

В кипящую воду закинула соцветия кочана цветной капусты и резаные ножки белых грибов (в пропорции 2 : 1), посолила, поперчила и варила в течение 20 минут, пробила всё погружным блендером до однородности, заправила суп 250 мл сметаны, 1 ст.л. зернистой горчицы, промешала, вернула на огонь, довела до кипения, сняла, настояла и подала. Супчик получился очень нежный и очень вкусный, приятно попадалась "на зубок" зернистая горчичка)

Приятного аппетита