Овощной суп-пюре с куриными фрикадельками

600 г куриного фарша посолила, поперчила, добавила большую горсть рубленного укропа, промешала, оставила на 20 минут, чтобы все ингредиенты "поженились", мокрыми руками сформировала фрикадельки, положила в кипящую в кастрюле воду и варила, пока они не всплыли минут 5 - 7, достала фрикадельки, а в получившийся бульон положила соцветия 1 кочана капусты, 3 морковки полукольцами и 2 рубленные луковицы, варила 15 минут, разбила погружным блендером, посолила, добавила 1 ч.л. карри, вернула фрикадельки и потомила ещё минут 5 на маленьком огне. При подаче посыпала рубленной петрушкой. Очень нежный и ароматный супчик получился.

Приятного аппетита