Картофельный суп с копчёностями

На 600 г копчёных свиных рёбрышек сварила бульон, кости достала сняла мясо, а бульон процедила. В другой кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу с 1 ч.л. сушеного тимьяна и 1 ч.л. муки, залила бульоном, добавила 4 резаные картофелины, варила минут 7, добавила 150 г замороженной кукурузы и 150 г мелких соцветий замороженной брокколи, варила 4 - 5 минут, добавила 100 г плавленного сыра из ванночки, промешала для растворения сыра, через минуту накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Супчик великолепно насытил и согрел душу)

Приятного аппетита