Картофельный суп с чечевицей

  • Осокина Ирина
  • 20.01.18
  • Просмотров: 500
Картофельный суп с чечевицей
  • Картофельный суп с чечевицей

    В кастрюле обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 1 морковь кубиком и 2 резаных стебля сельдерея, через пару минут добавила 300 г куриной ветчины, через 3 - 4 минуты добавила 4 картофелины кубиком, залила кипятком, варила 5 минут после закипания, добавила 2/3 стакана жёлтой чечевицы, варила 10 минут, посолила, поперчила, через 5 минут накрыла кастрюлю крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Чечевица почти разварилась и придала супчику приятную кремовую консистенцию и нежный вкус)

    Приятного аппетита

© Осокина Ирина 2013-2018