Кабачковый суп-пюре с поджаркой

  • Осокина Ирина
  • 23.03.19
  • Просмотров: 241
Кабачковый суп-пюре с поджаркой
  • Кабачковый суп-пюре с поджаркой

    На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курочку достала, обобрала мясо с костей, а бульон процедила, довела до кипения, закинула 2 резаные картофелины и 1 средний очищенный резаный кабачок, варила до готовности овощей. В это время обжарила 1 крупную рубленую луковицу и 1 резаную морковь, добавила 4 резаных маринованных огурца и обтушила. Содержимое кастрюли пробила погружным блендером, добавила курицу, посолила, поперчила, довела до кипения, накрыла кастрюлю крышкой, немного настояла и подала с поджаркой. Очень нежный и вкусный супчик получился)

    Приятного аппетита

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2019