Горохово-сырный суп с охотничьими колбасками

1 стакан гороха промыла и замочила на 2 часа. В кастрюле довела до кипения 1,5 литра воды, добавила горох и варила в течение 25 минут, затем добавила 3 резаные картофелины и варила ещё 5 минут, посолила, поперчила, добавила поджарку из рубленной луковицы, резаной морковки и 3 охотничьих колбасок кружочком, 100 г плавленного сыра из ванночки, варила, помешивая, минуты 3 до растворения сыра, добавила горсть рубленной петрушки, накрыла крышкой, сняла с огня, немного настояла и подала. Вкусный и нажористый получился супчик)

Приятного аппетита