Спагетти с курицей в сметанном соусе

В миске смешала 50 г сливочного масла, 1 ст.л. столовой горчицы и 2 ст.л. сухого белого вина до однородности, добавила 1,5 стакана сметаны, ещё раз вымешала до однородности, добавила 2 отварных яйца, тёртых на крупной тёрке, и горсть рубленной петрушки и всё хорошенько промешала. 700 г филе куриных бёдрышек без кожи нарезала средними кусочками и обжарила до готовности на оливковом масле, посолив и поперчив, до готовности, добавила отваренные спагетти, промешала, добавила подготовленный соус, промешала, прогрела и сразу подала. Ну очень вкусное блюдо получилось)

Приятного аппетита