Паста с "сырым" соусом

Рецепт из серии "экспресс" - готовится быстрее, чем описывается. В чашу блендера сложила 250 г маслин, 2 измельчённых зубчика чеснока, 1 ч.л. с верхом зернистой горчицы, 1 ст.л. красного винного уксуса, 70 - 80 мл хорошего оливкового масла и 7 филе анчоусов, пробила всё до однородности. В миске смешала 200 г помидорок-черри половинками, 200 г мини-моцареллы половинками, содержимое блендера, 1 ч.л. сушенного орегано и 1 ст.л. розового перца, добавила только что отваренную пасту, промешала и сразу подала. Давно мы не ели такой вкусной пасты, а она ведь ещё и полезная, даже без минимальной обжарки)

Приятного аппетита