Куличи

В миске взбила 2 яйца со 100 г размягчённого сливочного масла, добавила 1/2 банки сгущёнки и 250 мл тёплого молока, снова промешала, добавила 625 г просеянной муки и 7 г быстродействующих дрожжей с ароматом ванили, вымесила тесто, сформировала небольшие булочки и разложила их по бумажным формочкам для куличей, накрыла формы полотенцем и оставила для расстойки на 1 час 40 минут, смазала верх куличей смесью яичного белка с молоком и пекла в духовке, разогретой до 170 градусов, в течение 25 минут маленькие куличи и 30 минут куличи побольше. Растопила на водяной бане белый шоколад, смазала им верх куличей и украсила сахарными фигурками. За рецепт благодарю Ольгу Сенникову. Вкусные куличики, буду повторять) Христос воскресе!

Приятного аппетита