Ленивый рыбный пирог

На смеси растительного и сливочного масел обжарила 1 крупную резаную луковицу, добавила 700 г филе минтая кубиком и обжарила до готовности, охладила. В миске взбила 4 яйца с солью, добавила 1/2 стакана молока и 1 ст.л. растительного масла, подвзбила, добавила 200 г просеянной муки, вымешала тесто, добавила обжаренную рыбу с луком, промешала, выложила в смазанную маслом форму и запекла в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 35 минут. Вкусненький получился пирожок)

Приятного аппетита