Паста "Путтанеска"

Блюдо классической итальянской кухни. В сотейнике в 3 ст.л. оливкового масла быстро обжарила 3 измельчённые зубчика чеснока, добавила баночку (50г) резаных анчоусов, баночку (40г) мелких каперсов, баночку (240г) маслин кольцами, щепоть хлопьев чили, обтушила пару минут, добавила 6 очищенных от кожи и семян средних помидоров кубиком, промешала, убавила огонь до минимума, томила без крышки 25 минут, вмешала готовые спагетти и сразу подала. Очень пикантно (дают о себе знать и анчоусы, и чили), ароматно и очень вкусно!

Приятного аппетита