Национальные кухни

Удон с курицей в арахисовом соусе

Удон с курицей в арахисовом соусе

В сковороде-вок раскалила 3 ст.л. растительного масла, добавила 450 г филе куриных бёдрышек средними кусочками, обжарила пару…
Удон с овощами и жареным тофу

Удон с овощами и жареным тофу

В небольшом сотейнике смешала 7 ст.л. соевого соуса, 3 ст.л. коричневого сахара и 2 ст.л. томатной пасты, довела...
Удон с уткой и бок-чой

Удон с уткой и бок-чой

В кастрюле довела до кипения 1 л воды, добавила 100 мл устричного соуса и размешала. 3 кочанчика салата бок-чой...
Узбекский плов

Узбекский плов

Сегодня супруг варил плов максимально приближённый к классическому узбекскому плову. Итак: разогрел в казане 150 мл...
Утиные грудки в индийском стиле

Утиные грудки в индийском стиле

У двух утиных грудок надсекла крест-накрест кожу. В пиалке смешала горсть резаной кинзы, 2 измельчённых зубчика чеснока…
Утиные грудки в тайском стиле

Утиные грудки в тайском стиле

Для маринада смешала 5 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. коричневого сахара, 4 кольца консервированного ананаса...
Утиные грудки под грейпфрутовым соусом

Утиные грудки под грейпфрутовым соусом

У двух крупных утиных грудок надсекла кожу крест-накрест, посолила с обеих сторон, со стороны мяса поперчила и...
Утиные грудки с рисовой лапшой

Утиные грудки с рисовой лапшой

У двух филе утиных грудок надсекла крест-накрест кожу, посолила, выложила кожей вниз на сухую холодную сковороду и…
Утиные окорочка в красном карри

Утиные окорочка в красном карри

2 утиных окорочка обжарила на сухой горячей сковороде со всех сторон 10 минут для вытапливания жира, достала и убрала…
Фасоль с бараньим фаршем в ткемали

Фасоль с бараньим фаршем в ткемали

В сотейнике обжарила 2 рубленные луковицы, добавила 350 г бараньего фарша, обжарила, добавила 500 г стручковой фасоли...
Филе морского окуня в тайском стиле

Филе морского окуня в тайском стиле

В миску влила 150 мл кокосового молока, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, 1 дес.л. измельчённого имбиря, 1/2 ч.л. чили…
Форель в средиземноморском стиле

Форель в средиземноморском стиле

Тушку речной форели (грамм на 400 - 500) выпотрошила, почистила, обсушила, слегка натёрла солью, сбрызнула изнутри...
Форель по-Левантийски

Форель по-Левантийски

Порезала средне-крупными кубиками 500 г филе форели без кожи, сбрызнула лимонным соком, присолила и промешала. Порезала кругляшами 2 стебля…
Фунчоза

Фунчоза "Остатки сладки"

Со вчера осталось 300 г запечённой свиной корейки, порезала её соломкой. Соломкой же порезала по 1/2 красного...
Фунчоза с маринованным тофу в китайском стиле

Фунчоза с маринованным тофу в китайском стиле

тофу порезала кубиком и замариновала в соевом соусе на полчаса. В это время порезала мелким кубиком 1 зелёный перец...
Фунчоза с мясом и овощами

Фунчоза с мясом и овощами

Пропустила через мясорубку 400 г свинины, добавила 1 дес.л. сушеного чеснока, 1 ч.л. смеси китайских специй и 1/2 ч.л.…
Фунчоза с фаршем и овощами

Фунчоза с фаршем и овощами

В круглую сковороду-вок влила немного растительного масла, разогрела, добавила 1 ч.л. смеси китайских специй, промешала…
Харчо на бараньей грудинке

Харчо на бараньей грудинке

600 г бараньей грудинки на косточке порезала по косточкам и обжарила в кастрюле на 70 г распущенного топлёного...
<<  18 19 20 21 22 [2324 25  >>  

подпишитесь на нас в социальных сетях

ОK T.me

два рецепта каждый день уже 10 лет