Клюквенный морс

Разморозила 0,5 кг клюквы, выложила в кастрюлю, добавила 4 ст.л. сахара, растолкла всё, залила 3 л кипятка, поставила на огонь, довела до кипения, добавила 1 апельсин крупными сегментами вместе с цедрой, предварительно выдавив в кастрюлю руками сок, добавила 3 ст.л. мёда (у меня баночка засахарилась, поэтому не жалко), промешала хорошо, сняла с огня и настояла. Витаминно и вкусно

Приятного аппетита