Суп с креветками и рожками

  • Осокина Ирина
  • 19.08.13
  • Просмотров: 1328
Суп с креветками и рожками
  • Суп с креветками и рожками.

    500 г коктейльных креветок обжарила на оливковом масле пару минут, посолила, поперчила, залила 200 мл сухого белого вина и тушила 5 минут. В кастрюле на оливковом масле обжарила 2 рубленные луковицы и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, залила 2 л кипятка, закинула пачку (400 г) замороженного зелёного горошка, варила 5 минут, посолила, поперчила, закинула 150 г рожков, ещё через 5 минут добавила креветки вместе с образовавшимся соусом, 1 ч.л. сушеного укропа и варила ещё 10 минут, немного настояла и подала. Необычный, вкусный и ароматный получился супчик.

    Приятного аппетита

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018