Скумбрия на решётке

Для маринада смешала 3 ст.л. сметаны, 1 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. сушеного чеснока, соль и перец по вкусу, промешала до однородности, замариновала в этом 2 очищенные тушки скумбрии на несколько часов, выложила на решётку, отдала супругу и он быстренько (буквально 10 - 12 минут) пожарил всё на мангале. Подавала с обжаренной с луком картофельной мелочью. Вкуснотищааа)

Приятного аппетита