Копченый терпуг

  • Осокина Ирина
  • 29.07.13
  • Просмотров: 3121
Копченый терпуг
Копченый терпуг
  • Копчёный терпуг.

    4 тушки терпуга почистила, выпотрошила, натёрла изнутри и снаружи мелкой морской солью и оставила на ночь брюшками вверх, развесила на воздухе на полчасика, чтобы рыбки обветрили, уложила в коптильню с парой яблочных веточек, плотно закрыла и поставила на открытый огонь на 20 минут, сняла с огня, через 10 минут достала и сразу подала. Нежнятинка!

    Приятного аппетита

Поиск по ингредиентам

рыба

случайный рецепт

© Осокина Ирина 2013-2018