Мангал гриль коптильня

6 стейков лосося замариновала в смеси 3 ст.л. соевого соуса и 3 ст.л. "Наршараба" на 3 часа, выложила на решётку...

Сегодня решили просто пожарить мясо и я замариновала его буквально в собственном соку: по 2 кг свиных шейки...

Жарили на мангале мясо, остался очень хороший уголь и хором решили вспомнить детство и напечь в углях картошки...

Со вчера осталось около 0,5 кг шашлыка из свиной шейки, решила пристроить его в пирог: В миске взбила 3 яйца...

После вчерашней вылазки на природу остался готовый шашлык и сегодняшнее блюдо посвящено его переработке) В сотейнике обжарила...

обернула каждый кусочек в половинку полоски бекона, порезала очищенный молодой кабачок полукружьями толщиной...

Осталось немного жареной на решётке свинины (грамм 150-200) и решила приготовить с ним такой салатик: кусочек молодой...

1,3 кг молоденькой свиной грудинки на коже порезала на кусочки грамм по 160-170. Для маринада смешала 300 мл...

Для маринада смешала 1 рубленную луковицу, 2 измельчённые зубчика чеснока, 3 ст.л. кетчупа, 1 ст.л. растительного...

В 4 кг свинины довольно крупными кусками добавила 4 рубленные луковицы, посолила и поперчила по вкусу, пожамкала...