Мангал гриль коптильня

1 кг охлаждённых куриных крылышек уложила в пакет, обсыпала смесью сладкой паприки, соли, перца, тмина...

2 кг куриных крылышек свернула "треугольником" - завернула крайнюю фалангу за косточку самой...

...мариновать пару часов. Очень нежно и сочно в противовес обычно суховатой куриной грудке.

немного вчерашнего шашлыка (грамм 300 - 400) , и опять приготовила с ним "ленивый" пирог))) Сегодня такой: подвзбила...

6 стейков лосося замариновала в смеси 3 ст.л. соевого соуса и 3 ст.л. "Наршараба" на 3 часа, выложила на решётку...

Сегодня решили просто пожарить мясо и я замариновала его буквально в собственном соку: по 2 кг свиных шейки...

Жарили на мангале мясо, остался очень хороший уголь и хором решили вспомнить детство и напечь в углях картошки...

Со вчера осталось около 0,5 кг шашлыка из свиной шейки, решила пристроить его в пирог: В миске взбила 3 яйца...

Со вчерашнего пикника остались 2 готовых куска корейки на косточке, решила сегодня пристроить их в пирог: в миске взбила...

После вчерашней вылазки на природу остался готовый шашлык и сегодняшнее блюдо посвящено его переработке) В сотейнике обжарила...