Летняя кухня

800 г филе куриной грудки порезала на довольно крупные кусочки, посолила,поперчила, полила соком 1/3 лимона...

В этом сезоне такие шашлычки стали у нас хитом в качестве предшашлычной закуски, а потом и идеального гарнира к самому...

Некрупные чищенные шляпки подберёзовиков отварила 20 минут в подсоленной воде, откинула на дуршлаг и охладила...

3 отваренных с пряностями и очищенных свиных языка порезала ломтиком поперёк, так же порезала 2 молоденьких кабачка...

Вчера в миску положила 1 ст.л. какао, влила 3 ст.л. кипятка и промешала кашицу до полного растворения какао, добавила…

В кастрюле обжарила рубленную луковицу и 2 филе куриной грудки кубиком, добавила 2 тёртые на крупной тёрке картофелины...

Порезала кубиком 3 крупных огурца, сложила в миску, залила 1 л кефира, посолила, промешала, добавила 3 горсти резаного…

В миске смешала 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. яблочного уксуса, 1 ч.л. зернистой горчицы, 1 измельчённый зубчик...

Пока картошка молодая, я варю её в мундире, а потом использую в различные блюда. Сегодня времени нет, поэтому...