Летняя кухня

Тёплый салат из картофельной мелочи - 3

Тёплый салат из картофельной мелочи - 3

Около 600 г картофельной мелочи отварила в хорошо подсоленной воде почти до готовности, откинула на дуршлаг, переложила...
Тёплый салат из помидоров

Тёплый салат из помидоров

В миске смешала 1 ч.л. жидкого мёда, 1 ч.л. зернистой горчицы и 1 ч.л. оливкового масла, посолила и промешала до однородности...
Тушеная индейка с ревенем

Тушеная индейка с ревенем

700 г филе грудки индейки порезала на средне-крупные кусочки, обваляла в смеси муки с куркумой и обжарила в разогретой...
Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

Тушеная капуста с куриными грудками и лисичками

В большом сотейнике обжарила 600 г куриной грудки ломтиком, добавила около 500 г резаных лисичек, 3 рубленных...

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

Тушеная картошка с белыми грибами в сметане

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила около...
Тушеная картошка с груздями

Тушеная картошка с груздями

6 крупных шляпок груздей замочила на сутки в холодной воде, несколько раз её меняя, порезала на 4 части каждую шляпку...
Тушеный язык с овощами

Тушеный язык с овощами

Около 0,5 кг картофельной мелочи порезала пополам и обжарила с резаной луковицей до полуготовности, добавила 1 отваренный...
Фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы

Огурцы такая культура, которая перерастает в момент. Вот и у нас огурцы-то недавно пошли, позавчера только первые...
Фаршированные огурцы - 2

Фаршированные огурцы - 2

Тем временем огурцы очистила, чайной ложкой вынула семечки, начинила фаршем, выложила на устланный фольгой

Фаршированные огурцы - 3

Фаршированные огурцы - 3

Переросшие огурцы очистила, разрезала пополам вдоль, вычистила семена, порезала немного, чтобы не качались...
Фаршированные огурцы - 4

Фаршированные огурцы - 4

Это одно из обязательных летних блюд в нашей семье, когда коварные огурцы так и норовят перерасти и стать несъедобными...
Фаршированные огурцы - 6

Фаршированные огурцы - 6

Для начинки порезала мелким кубиком грамм 250 полукопчёной колбасы, 1/2 стакана отварной гречки, 150 г...
<<  14 15 16 17 18 [1920 21  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018