Запечённая курица

Тушку курицы (1,5 кг) натёрла солью и аккуратно рукой приподняла кожу на грудке. Смешала 70 г сливочного масла комнатной температуры, 1 ч.л. тимьяна, 1 измельчённый зубчик чеснока, соль и перец по вкусу, натолкала под кожу на грудке и ровненько распределила. Выложила подготовленную тушку в форму и поставила в духовку, через 10 минут облила курицу тёмным пивом и убрала в духовку ещё на 10 минут, повторяла эту процедуру пока курица не приготовилась в течение 50 минут. Шедевральная курочка получилась! Поедали с превеликим удовольствием)

Приятного аппетита