Куриные грудки в винном маринаде

4 куриные грудки замариновала в цедре 1 лимона и 300 мл сухого красного вина на пару часов, порезала ломтиком поперёк и обжарила до готовности на оливковом масле. Для гарнира обжарила в сотейнике 2 рубленные луковицы, 100 г рубленной корейской морковки, по 200 г замороженных кукурузы и зелёного горошка, вмешала 300 г отварного риса, присолила, поперчила, обжарила минуты 3 и подала к курочке. Курочка получилась сочненькая

Приятного аппетита