Куриные бёдрышки в йогуртовом маринаде

В миске смешала 1 стакан натурального йогурта, 2 ч.л. карри, 1 ч.л. молотого кардамона, 1 ч.л. соли и 1 ст.л. лимонного сока, промешала до однородности и замариновала в этом 1 кг куриных бёдрышек на сутки. На дно формы насыпала рис, посолила, залила водой чтобы покрыло на 1 см, оставила набухнуть на полчаса, поверх уложила бёдрышки и запекла всё в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 45 минут. Вкуснотища получилась необычайная! Очень сочная, нежная и ароматная курочка)

Приятного аппетита