Мясо (кролик)

Кролик с тыквой

Кролик с тыквой

Кролика порезала небольшими кусочками, вымочила пару часов в холодной воде, обсушила, обжарила на сковороде на растительном масле...

Кролик с фруктами

Кролик с фруктами

В сотейнике на растительном масле обжарила 2 луковицы кубиком и 2 тёртые на крупной тёрке морковки, добавила...
Кролик тушеный с овощами

Кролик тушеный с овощами

Небольшую тушку кролика (около 1 кг) на сутки замочила в холодной воде, чтобы ушла лишняя кровь. В сотейнике...
Ножки кролика в мультиварке

Ножки кролика в мультиварке

Сегодня у меня тяжёленький вечер - завтра придут гости, поэтому на собственный ужин времени просто нет. Именно в таких случаях...

Паровой пудинг

Паровой пудинг

Пропустила через мясорубку 2 молоденьких кабачка, 2 морковки и 1 красную луковицу, добавила 0,5 кг фарша из кролика, промешала

Паста с кроличьим фаршем

Паста с кроличьим фаршем

В сотейнике в разогретое оливковое масло положила 2 давленных зубчика чеснока на пару минут, достала, добавила...

Пилаф с кроликом

Пилаф с кроликом

Замочила кролика (1,2 кг) на ночь в воде, пару раз её меняя, - уходит лишняя кровь и кролик становится нежнее. Сегодня...
Салат с кроликом

Салат с кроликом

Порезала 200 г отварного кролика, потёрла на крупной тёрке 3 отварных яйца, добавила 2 горсти маслин колечками, крупный помидор...

Салат с печенью кролика

Салат с печенью кролика

Покупала тушку домашнего кролика, а внутри оказалась вложена кроличья печень. Родился салатик: отварила в подсоленной...
Суп из кролика

Суп из кролика

На рёбрах и позвоночнике кролика сварила бульон, достала кролика, обобрала мясо с костей и нарезала, а бульон процедила...
Суп из кролика с овощами

Суп из кролика с овощами

Разделывала кролика, вырезала позвоночную часть и сварила на ней бульон. Мясо достала, сняла с костей, бульон процедила. В кастрюле...

Суп-пюре из цветной капусты с кроликом

Суп-пюре из цветной капусты с кроликом

Разделывала крупного кролика, остался великолепный мясистый позвоночник с шейкой, решила пустить его на суп: вчера...
<<  1 [23  >>  

© Осокина Ирина 2013-2018