Капустные вафли

Нашинковала тонко 1/2 кочанчика молодой капусты, посолила и пожамкала до мягкости, добавила 3 ломтика копчёной свинины мелким кубиком, горсть рубленной петрушки и 50 г тёртого на средней тёрке сыра, залила 3 подвзбитыми яйцами и хорошенько промешала. Разогретую вафельницу смазывала растительным маслом, на середину ячеек выкладывала по 1 ст.л. с верхом капустной массы, закрывала вафельницу и готовила по 4 минуты. Из этого количества получилось 10 вафель. Очень вкусно! Завтрак удался) За идею благодарю Ларису Фёдорову.

Приятного аппетита