Курино-кабачковые оладушки

Пропустила через мясорубку 400 г филе куриных бёдрышек без кожи и 300 г кабачка, посолила, поперчила, вбила 1 яйцо, добавила 2 ст.л. мелких овсяных хлопьев, промешала хорошенько, оставила на 15 минут, чтобы хлопья набухли и нажарила оладушек, выкладывая массу ложкой. Подавала со сметанкой. Просто и вкусно! Завтрак удался)

Приятного аппетита