Баклажаны на мангале

В миске смешала 1 яйцо, 2 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. с верхом просеянной муки, промешала всё до однородности, замариновала в этом 3 резаных баклажана на час, выложила на решётку и пожарила на мангале до румяности. Очень вкусно получилось)

Приятного аппетита