Жарёха с белыми грибами - 2

Сегодня первый раз выбрались в лес после отпуска, насобирали немного белых, и я снова вспомнила детство в деревне у бабули... Жарёхи захотелось так, аж зубы свело! Не стала медлить! Поскольку захотелось именно жарёхи, то взяла прошлогоднюю картошку - с молодой получилось бы не жареное, а тушеное блюдо. Итак, в большой сковороде на растительном масле обжарила до полуготовности картофель ломтиком, добавила 1 рубленную луковицу, через пару минут добавила резаные белые грибы, обжарила, периодически помешивая почти до готовности, посолила, добавила 1 измельчённый зубчик чеснока, промешала, через пару минут сняла с огня, немного настояла и подала. Божественно!!! Не надо ни сметаны, ни чего-то ещё, только натуральные вкусы)

Приятного аппетита