Блюда из грибов

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 2 филе куриной грудки средними кусочками, обжарила, добавила 200 г...

В небольшой ковшик влила оливковое масло слоем в 1 см (ушло мл 70 - 80), положила щепоть морской соли, 1 ч.л. сушеного...

Для начинки обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 400 г куриного фарша и обжаривала, разбивая комочки...

В сотейнике обжарила 1 рубленную луковицу и 1 измельчённый зубчик чеснока, добавила 0,5 кг говяжьего фарша, обжарила...

В сотейнике обжарила около 0,5 кг довольно крупно резаных рыжиков до выпаривания влаги, добавила 1 рубленную луковицу…

Набрали в лесу маслят, среди них попались 6 переростков, которые уже и товарный вид не имели, но вкус-то от этого

3 луковицы полукольцами обжарила на оливковом масле, добавила около 700 г резаных лисичек, посолила и обжарила...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 зубчика молодого чеснока ломтиком и 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 200 г...

...разморозила и порезала. В сотейнике на оливковом масле обжарила 2 рубленных зубчика чеснока и 1 порей...

В сотейнике в оливковом масле обжарила 3 давленных зубчика чеснока, достала, затем обжарила 500-600 г лисичек...

В сотейнике на оливковом масле обжарила 3 луковицы 1/4-кольцами, добавила 2 измельчённых зубчика чеснока, затем…

Благодаря тому, что в этом году у нас затяжная холодная весна и внезапно наступившее лето получилось так, что черемша…

Шляпки белых грибов я заморозила, а ножки пошли в это блюдо) В большом сотейнике на оливковом масле обжарила 1 рубленную...

Небольшое ведёрко (литров 5) лисичек порезала, обжарила в смеси растительного и сливочного масел до выпаривания...

Разморозила пакет маленьких лисичек, получилось 0,7-литровая баночка по объёму. В сотейнике обжарила 2 луковицы...

В кастрюлю влила 1 л воды, добавила 2 ст.л. каменной соли, 5 лавриков, 6 гвоздичек, 8 горошин душистого перца, 8 горошин…

В сотейник выложила 0,5-литровую баночку квашеной капусты и тушила под крышкой 20 минут. В другом сотейнике обжарила...

В сотейнике на оливковом масле быстро обжарила 3 измельчённых зубчика чеснока, добавила резаные...

200 г шляпок свежесобранных молоденьких рыжиков порезала небольшим кубиком, сложила в контейнер, добавила 3...

Для маринада в 400 мл воды добавила 1 ч.л. без верха соли, 6 горошин чёрного перца, 2 гвоздички, лаврик, кусочек корицы...

В кастрюлю влила 600 мл воды, добавила 1 с.л. каменной соли, 1 ст.л. сахара. несколько горошин чёрного перца, 2 зубчика…

В 0,5 л воды добавила 2 гвоздички, 2 душистых и 5 чёрных перцев горошком, 2 ч.л. сахара и 1 ч.л. каменной соли, 1 лаврик, довела...

Последние октябрьские маслята почистила, сложила в кастрюлю, залила холодной водой, довела до кипения, сняла пену и…