Блюда из грибов

Горсть сушеных белых грибов замочила на полчаса в кипятке, грибы достала и порезала, а настой процедила, залила...

Обжарила 1 рубленную луковицу, добавила 200 г говяжьего фарша и обжарила, разбивая комочки, добавила 1,5 стакана...

4 молодые крупные картофелины поскоблила, порезала ломтиком толщиной около 0,7 см, обжарила до полуготовности, добавила...

Летом я привариваю минут 5 - 7 в подсоленной воде и замораживаю в порционных пакетиках разные лесные грибы...

Захотелось чего-то не знаю чего. А тут ещё на рынке молодой чеснок появился (тот, который ещё на зубчики не разделился)...

За что ещё я люблю лето, так это за грибной сезон) Обжарила 2 рубленные луковицы, добавила картофель ломтиком, обжарила...

Иногда хочется чего-нибудь из детства. Сегодня как раз такой случай) Обжарила 3 луковицы полукольцами, добавила…

распустила 150 г сала брусочком, обжарила в нём 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила картофель ломтиками, обжарила…

1 кг опят промыла в нескольких водах и отварила в хорошо подсоленной воде, откинула и прокрутила через мясорубку...

Некрупные шляпки белых грибов я мариную или замораживаю, из крупных готовлю, а из очень крупных...

Среди набранных в лесу маслят оказались молоденькие симпампульки, пожалела просто порубить их в какое-нибудь...

В 600 г куриного фарша вбила яйцо, добавила 2 ст.л. панировочных сухарей, грамм 100 тёртого на крупной тёрке...

В кастрюле на оливковом масле обжарила грамм 300 резаных шляпок рыжиков и 1 порей полукольцами, добавила...

В большом сотейнике на смеси растительного и сливочного масел обжарила 2 измельчённых зубчика чеснока...

Обжарила 200 г нарезки бекона полосками поперёк с 2 рубленными луковицами и 8 крупными ножками белых грибов брусочком...

В 600 г куриного фарша добавила 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока и соль по вкусу, промешала, добавила 600 г…

В миске смешала 3 ст.л. сметаны, 2 измельчённых зубчика чеснока, соль и перец по вкусу, промешала и замариновала в этом…

В большом сотейнике обжарила 1 резаную луковицу и 3 тонкие морковки кружочком, добавила 800 г крупно резаного филе...

1 кг куриных бёдрышек посолила и обжарила сперва со стороны мякоти, затем перевернула на кожу, накрыла сотейник крышкой...

На курином окорочке сварила бульон, окорочок достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила. В другой…

На 1/2 домашней курочки сварила бульон, курицу достала, обобрала мясо с костей и порезала, а бульон процедила в другую...

Что-то мой организм дал сбой и задумался не заболеть ли... Тем более, что вокруг "гуляет" эпидемия ОРВИ... Решила отбиваться...

В сотейнике обжарила 2 луковицы 1/4-кольцами, добавила 350 г фарша из куриных бёдрышек, обжарила, разбивая крупные…