Кофейная говядина

Насмотрелась сегодня у наших девчонок рецептов кофе и решила приготовить нечто этакое именно с кофе. У меня был кусок говядины, который я планировала приготовить по другому рецепту, но сделала вот так: В сковороде обжарила 2 луковицы кубиком и 3 тонкие морковки шайбочками, добавила 500 г постной говядины средним кубиком, обжарила до лёгкой корочки, влила 200 мл очень крепкого кофе, посолила, поперчила хорошо и тушила до готовности 40 минут, доливая по необходимости понемногу воды, добавила 3 ст.л. сметаны и дотушила до готовности 10 минут. На гарнир подала элитный шелушёный рис (у нас продаётся такой Краснодарский). Вкус словами передать невозможно, кофе возникает необыкновенным послевкусием, надо пробовать, чего всем советую

Приятного аппетита